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预包装食品营养标签通则实时情况市场调查

发布时间:2018-08-18 18:12:54  来源:互联网   阅读:0

预包装食品营养标签通则实时情况市场调查

你在食品的包装袋上注意过“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”这些营养标签吗,是否能够读懂这些标签数字的含义?昨天,市疾控中心举办了“读懂营养标签,选择健康食品”活动,在现场了解到,今年初本市开始执行《国家食品安全标准预包装食品营养标签通则》,目前市场上出售食品的外包装袋上均已标注营养标签,但市民对其却知之甚少,其实,这些数字对糖尿病、高血压、肾脏疾病患者有很好的饮食指导作用。

今年1月1日起,本市开始执行《国家食品安全标准预包装食品营养标签通则》,要求食品外包装袋上标出营养成分表,该表格包括能量和4个核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),由营养成分名称、含量值、占营养素参考值百分比三部分数字组成,能准确地概括出各类食品营养信息,有助于消费者辨别购买

预包装食品营养标签通则实时情况市场调查

在活动现场,市疾控中心非传染病控制所营养科主任常改向介绍,一些商家为了吸引消费者,会在食品外包装袋上标出“富含”、“增加”、“高”、“低”等声称用语说明营养特征,可消费者却难以对其进行判断,而《通则》所规定的“营养成分表”,则可以使市民做到“心中有数”。

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